Werken met voedsel houdt altijd risico's in...
Toch proberen wij deze in 'T Frithuisje te beperken door:
- te werken met professioneel materiaal
- te zorgen voor een ideale koeltemperatuur van de producten (koelcel)
- te zorgen voor een goede verhitting van de producten (meer dan 79°C
binnentemperatuur)
- respect voor de voedingsketen
- controle bij ophaling van de goederen
- ...